海鲜盖饭的起源是渔夫们在船上或码头上食用的渔夫饭，之前去过的东京筑地市场，也有经营类似海鲜丼的餐厅，是为了满足辛苦早起忙碌的市场鱼贩的食物。
在东京的筑地市场、金泽的近江町市场，都不难找到提供豪华版海鲜饭的小餐厅。
然而，青森的古川市场，是以自己动手制作海鲜盖饭为亮点哟。
如何打造自己专属海鲜盖饭
古川市场有自己的规矩。
进门先找到案内所，购买“粮票”。
粮票有1500日元和1000日元面值两种，成人的话需要1500日元的。
海鲜盖饭的起源是渔夫们在船上或码头上食用的渔夫饭，之前去过的东京筑地市场，也有经营类似海鲜丼的餐厅，是为了满足辛苦早起忙碌的市场鱼贩的食物。
在东京的筑地市场、金泽的近江町市场，都不难找到提供豪华版海鲜饭的小餐厅。
然而，青森的古川市场，是以自己动手制作海鲜盖饭为亮点哟。
古川市场有自己的规矩。
进门先找到案内所，购买“粮票”。
粮票有1500日元和1000日元面值两种，成人的话需要1500日元的。